Opi Suomea

食谱:Mansikkagazpacho

需要~5 分钟阅读时间

虽然今年夏天气温又升得不紧不慢,但是谁都不会因此拒绝鲜果冰饮。芬兔兔找来西班牙蔬菜冷汤的水果版本,希望能调动同是吃货的亲们学芬兰语的积极性。这款饮料可是喝不胖的,尽管敞开肚皮来学习哈:D

Mansikkagazpacho (草莓冷汤)

Mansikkagazpacho on viileämpi versio kylmästä gazpachosta. Nauti jälkiruokashotteina tai hellepäivän välipalana.

草莓冷汤是比普通冷汤更为冰爽的版本。通常作为餐后饮料或炎炎夏日的下午茶享用。

laktoositon, maidoton, gluteeniton, kasvis (lakto-ovo), kananmunaton, vegaaninen

不含乳糖,不含奶,不含麸质,素食(素食但不排除奶蛋),不含鸡蛋,素食

Ainekset 原料

4 annokset:
250g mansikoita
250g vesimelonia
8 mintunlehteä
(1/4 dl sokeria)
1rkl sitruunanmehua
jäitä

4人份:
250g 草莓
250g 西瓜
8片薄荷叶
非必须:(250毫升糖)
1勺 柠檬汁
冰块

Valmistus 调制过程

  1. Poista mansikoista kannat. Kuori meloni ja leikkaa kuutioiksi. Nosta mansikat ja melonipalat , minttu ja halutessasi sokeri tehosekoittimeen. Käynnistä ja anna käydä, kunnes seos on tasaista. Sekoita joukkoon sitruunanmehu. Anna viilentyä jääkaapissa puoli tuntia.
  2. Jaa mansikkagazpacho pieniin laseihin ja lisää joukkoon jäitä. Koristele mintulla ja mansikoilla.
  3. Tarjoa jälkiruokashotteina tai hellepäivän viileinä välipaloina.
  1. 草莓除蒂。西瓜去皮,切块。将草莓、西瓜、薄荷叶和(依个人口味而定)糖放入厨房料理机/搅拌机。启动并坐等混合物搅拌均匀。将柠檬汁拌入混合物。放入冰箱冷藏半小时。

  2. 将草莓冷汤盛入玻璃杯中,加入冰块。饰以薄荷与草莓。

  3. 作为餐后饮料或炎炎夏日的清凉下午茶端上餐桌。

芬兔兔友情提示:gazpacho 源于西班牙语。西班牙蔬菜冷汤是来自西班牙安达鲁西亚地区的经典名菜。

原文链接

微信公众号id: suomeen

新浪微博id: 天天学芬兰语

<